北海厨师证，即中国烹饪协会颁发的厨师职业资格证书，是衡量一个厨师烹饪技能和素质的重要标准，在北海地区，想要考取北海厨师证的厨师们可以通过以下途径进行考试：

1、到当地的职业技能培训机构报名参加培训，培训结束后参加统一组织的考试，这种方式的优点是可以系统地学习烹饪知识和技能，同时还能获得一定的理论基础，缺点是费用较高，时间较长，且需要自己承担考试成绩。

2、到北海市人力资源和社会保障局报名参加厨师职业技能鉴定考试，这种方式的优点是费用相对较低，且考试内容较为实用，缺点是需要自己承担考试成绩，且考试时间和地点可能不太方便。

3、到其他城市的职业技能培训机构报名参加培训，然后到当地的职业技能鉴定中心参加考试，这种方式的优点是可以节省培训费用，同时还能选择更多的培训课程和师资，缺点是需要自己承担往返交通和住宿费用，且可能会影响到个人的工作和生活安排。

关于北海厨师证的考试费用，因地区和培训机构的不同而有所差异，培训费用在几千元至万元之间，考试费用一般在几百元至一千元之间，具体费用可以咨询当地的职业技能培训机构。

北海厨师证的考试内容包括实际操作技能考核和理论知识测试两部分，实际操作技能考核主要测试考生的烹饪技巧、菜品创新能力和团队协作能力等方面；理论知识测试则主要测试考生的烹饪基础知识、食品安全知识、营养健康知识等方面，考试合格后，学员可以获得由中国烹饪协会颁发的厨师职业资格证书。

想要在北海考取厨师证的厨师们可以根据自己的实际情况选择合适的考试方式，并提前做好充分的准备，只有通过不断学习和实践，才能真正提高自己的烹饪技能和素质，为自己的职业生涯打下坚实的基础。