对于想要考取厨师证中级的女生来说，选择哪一门考试科目并不是一件容易的事情，因为每个人的兴趣和特长都不尽相同，所以在选择考试科目时，需要根据自己的实际情况来进行综合考虑，下面我将从几个方面为大家提供一些建议，希望能够帮助到广大女性考生。

我们需要了解厨师证中级的考试科目设置，厨师证中级的考试科目包括中式烹调、西式烹调、面点制作、糕点制作、火锅制作、清蒸制作、炖品制作等七个科目，中式烹调和西式烹调是必考科目，其他五个科目则是自选科目，在选择考试科目时，首先要确定自己比较擅长的是哪个方向的烹饪技巧。

我们需要考虑自己的职业规划和发展方向，如果你打算在酒店或餐厅从事中高级厨师的工作，那么建议你选择中式烹调、西式烹调和面点制作这三个必考科目，这三门课程涵盖了大部分中高级厨师所需的技能和知识，可以帮助你更好地适应工作岗位的要求，而如果你对糕点制作或火锅制作等特定领域的烹饪技巧更感兴趣，那么可以选择相应的自选科目进行深入学习。

我们还需要考虑自己的兴趣爱好和特长，如果你喜欢尝试各种新鲜的食材和独特的烹饪方式，那么可以选择糕点制作或火锅制作这两个自选科目进行学习，这些课程会让你接触到更多的美食文化和烹饪技巧，丰富你的厨艺水平和视野，如果你对面点制作特别感兴趣，也可以选择这个自选科目进行深入研究，毕竟，面点在中国传统饮食文化中占有重要地位，掌握好面点的制作技巧对于提高整体厨艺水平也是非常有帮助的。

我们还需要考虑自己的时间和精力安排，由于厨师证中级考试共有七个科目，每个科目都需要花费一定的时间和精力进行学习和准备，在选择考试科目时，需要根据自己的实际情况来合理分配时间和精力，如果你已经具备了较强的厨艺基础和实践经验，并且有足够的时间和精力进行系统的学习和训练，那么可以考虑选择较多的自选科目进行深入学习；相反，如果你的时间和精力比较有限，或者刚刚开始接触厨艺领域，那么建议选择较少的自选科目进行初步学习和练习。

在选择厨师证中级自选考试科目时，需要综合考虑多个因素，包括个人兴趣爱好、职业规划、特长能力以及时间和精力安排等，只有找到最适合自己的考试科目组合，才能够更好地发挥自己的优势和潜力，取得更好的成绩和发展机会，希望以上的建议能够对广大女性考生有所帮助！