厨师证书等级划分表格是用来记录和区分厨师技能水平的工具，它可以帮助餐厅、酒店等机构更好地管理和选拔厨师人才，一个好的厨师证书等级划分表格应该包括以下几个方面的信息：

1、证书等级：明确列出不同等级的证书，如初级厨师、中级厨师、高级厨师、特级厨师等。

2、技能要求：对每个等级的技能要求进行详细描述，包括烹饪技巧、食材搭配、菜品创新等方面的具体内容，这有助于评估厨师的实际操作能力，确保他们具备相应的技能水平。

3、考试科目：列出每个等级的考试科目，如烹饪理论、实际操作、食品安全知识等，这有助于厨师了解自己需要掌握哪些知识和技能，以便有针对性地进行学习和准备。

4、通过标准：设定每个等级的通过标准，如分数、百分比等，这有助于客观、公正地评估厨师的技能水平，确保选拔出最优秀的人才。

5、证书颁发单位：明确证书的颁发单位，如国家职业技能鉴定中心、各省市人力资源和社会保障局等，这有助于提高证书的权威性和公信力。

6、有效期：规定证书的有效期，如三年、五年等，这有助于督促厨师定期更新自己的技能水平，确保始终保持在较高的水平。

7、申请流程：详细介绍证书的申请流程，包括报名时间、考试时间、考试地点等，这有助于厨师了解如何申请证书，以及需要准备哪些材料。

8、培训课程：提供针对不同等级证书的培训课程信息，如线上课程、线下培训等，这有助于厨师提升自己的技能水平，为获得更高等级的证书做好准备。

一个完善的厨师证书等级划分表格应该能够全面、系统地反映厨师的技能水平，帮助餐厅、酒店等机构更准确地选拔和培养厨师人才，它也能够为厨师提供一个明确的学习和发展路径，激励他们不断提高自己的技能水平，为餐饮行业的发展做出更大的贡献。