厨师证五级到四级的考试时间和频率因国家和地区而异，厨师证分为五个等级，分别是初级、中级、高级、特级和大师级，每个等级都有相应的考试要求和标准。

厨师证的考试是每年进行一次或两次，具体取决于各地的安排，在某些地区，厨师证的考试可能会在每年的6月或12月举行；而在其他地区，考试可能会在每年的3月或9月举行，要了解您所在地区的考试时间和频率，可以咨询当地的职业培训机构或相关部门。

不同等级的厨师证之间的考试时间和频率也有所不同，从五级到四级的晋升通常需要一定的实践经验和技能提升，因此考试时间可能会相对较长，具体而言，从五级到四级可能需要1-3年的时间才能完成考试。

厨师证五级到四级的考试时间和频率因地区而异，一般每年举行一次或两次，要了解具体的考试时间和频率，建议您咨询当地的职业培训机构或相关部门。