厨师证是一种专业技能认证，它反映了一个人在烹饪领域的专业水平和技能，厨师证分为多个级别，每个级别的要求和难度都有所不同，哪个级别的厨师证最厉害呢？这个问题并没有一个绝对的答案，因为不同的厨师可能在不同的领域有着卓越的表现，我们可以从一些方面来分析各个级别的厨师证的特点和优势。

从国家层面来看，中国的厨师证分为五个等级：初级、中级、高级、特级和技师，技师是中国厨师证的最高级别，也是最具权威性的证书之一，技师的选拔非常严格，需要经过严格的考核和评估，包括理论考试、实践操作和作品展示等多个环节，技师证书代表着顶尖的烹饪技艺和丰富的经验。

从国际层面来看，世界上有许多著名的厨师证组织，如法国的“米其林星级厨师认证”、“法国蓝带厨艺学院”等，这些组织的厨师证级别也非常高，通常分为三个等级：入门级、专业级和大师级，这些级别的厨师在全球范围内都有着极高的声誉和地位，他们的菜品不仅味道美妙，而且在摆盘、色彩搭配等方面也有很高的艺术价值。

为什么说技师证书是最厉害的厨师证呢？以下几点可以作为参考：

1、选拔严格：技师证书的选拔过程非常严格，需要经过多轮的考核和评估，这意味着获得技师证书的人必须具备高水平的烹饪技艺和丰富的实战经验。

2、权威性高：技师证书在中国具有很高的权威性，是衡量一个人烹饪水平的重要标准，许多知名餐厅和酒店都会优先考虑拥有技师证书的厨师。

3、技能全面：技师证书要求考生在多个方面具备高水平的技能，包括烹饪理论、实践操作、食品安全、营养搭配等，这意味着获得技师证书的人在烹饪领域具有全面的知识和技能。

4、国际认可度高：虽然技师证书主要针对中国市场，但其国际认可度也非常高，许多国际知名的餐厅和酒店都会优先考虑拥有技师证书的厨师。

5、有利于职业发展：获得技师证书的人在求职过程中具有很大的优势，容易获得更好的工作机会和发展空间，技师证书还有助于提升个人的专业形象和市场竞争力。

虽然不同级别的厨师证都有各自的特点和优势，但从选拔严格程度、权威性、技能全面性、国际认可度和发展空间等方面来看，技师证书无疑是最厉害的厨师证，我们也应该认识到，厨师证只是一个衡量个人烹饪水平的标志，真正的高手往往不需要依赖证书来证明自己的实力，在烹饪这个行业里，最重要的是不断学习、积累经验和提高自己的技艺，这样才能成为一名真正的大师。