厨师证出国用不用考试这个问题，其实需要从两个方面来回答：一是厨师证的种类和认证方式，二是出国的目的和要求。

我们需要了解厨师证的种类和认证方式，厨师证分为职业资格证书和技能等级证书两种，职业资格证书是由国家人力资源和社会保障部门颁发的，具有较高的权威性，是厨师从业人员的基本证明，技能等级证书则是由行业协会或组织颁发的，主要反映个人的技能水平，在国外，厨师证的认证方式也有所不同，有些国家会认可国内的职业资格证书，有些则要求通过当地的厨师资格考试。

我们需要考虑出国的目的和要求，如果是为了工作签证，那么通常需要提供相关的职业技能证明，如职业资格证书、技能等级证书等，有些国家可能会要求参加当地的厨师资格考试，以确保申请人具备一定的职业技能，如果是为了留学或移民，那么除了职业技能证明外，还需要满足其他条件，如语言能力、学历等。

厨师证出国是否需要考试，主要取决于以下几个因素：

1、厨师证的种类和认证方式：如果是国家认可的职业资格证书，那么在国外申请工作签证时通常会得到认可；如果是行业协会或组织颁发的技能等级证书，那么可能需要参加当地的厨师资格考试。

2、出国的目的和要求：如果是为了工作签证，那么需要提供职业资格证书或技能等级证书；如果是为了留学或移民，那么除了职业技能证明外，还需要满足其他条件。

3、目标国家的法律法规和政策：不同国家对于厨师证的要求可能不同，有些国家可能会要求提供特定的职业技能证明，或者参加当地的厨师资格考试，在申请前最好先了解一下目标国家的法律法规和政策。

4、个人实际情况：如果您已经具备一定的职业技能和经验，那么可能不需要参加厨师资格考试；但如果您刚刚入门，那么参加当地的厨师资格考试可能会有助于提高您的竞争力。

厨师证出国是否需要考试，需要根据具体情况来判断，建议您在申请前先了解一下目标国家的法律法规和政策，以及相关的职业技能要求，以便做好充分的准备，提高自己的职业技能和经验也是非常重要的，这将有助于您在国外找到更好的工作机会。