厨师证是一种国家职业资格证书，共分为五个等级：初级、中级、高级、技师、高级技师。 每个等级都有不同的报名条件、考试内容和考试流程。

初级(国家职业资格五级)是厨师证的最低等级，具备以下条件之一者为国家职业资格五级：经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书；在本职业连续见习工作2年以上；本职业学徒期满。

中级(国家职业资格四级)是对初级厨师证的进一步提升和深化，中级厨师证要求学生具备更高的烹饪技术水平和更广泛的菜品制作经验，通过中级厨师证的考试，学生能够更好地掌握各类菜品的制作工艺和创新技巧。