厨师证分为不同的级别，这些级别通常根据个人的技能、知识和经验来划分，以下是一些常见的厨师证级别：

1、初级厨师证(C级):这是厨师证的基本级别，适用于那些刚刚入门的厨师，获得初级厨师证意味着你具备了基本的烹饪技能和知识，可以独立完成简单的菜肴制作，在考取初级厨师证之前，你需要参加培训课程并通过相应的考试。

2、中级厨师证(B级):在获得初级厨师证后，你可以申请参加中级厨师证考试，这个级别的证书要求你具备更丰富的烹饪技能和知识，可以独立完成更高级的菜肴制作，在考取中级厨师证之前，你需要积累一定的实际工作经验，并参加培训课程。

3、高级厨师证(A级):高级厨师证是厨师证的最高级别，通常只有少数顶级厨师才能获得，这个级别的证书要求你具备卓越的烹饪技能、丰富的菜肴制作经验和创新意识，在考取高级厨师证之前，你需要具备多年的实际工作经验，并在多个国家和地区的顶级餐厅工作过。

4、专业厨师认证：除了上述的厨师证级别外，还有一些专门针对特定领域的认证，如糕点师认证、面点师认证、西餐主厨认证等，这些认证通常要求申请人具备特定的技能和知识，可以在相关领域内发挥专长。

5、国家职业资格证书：厨师还可以考取国家职业资格证书，这个证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，具有很高的权威性，获得国家职业资格证书的厨师可以在国内外的酒店、餐厅等场所工作，也有利于个人职业发展和晋升。

6、国际厨师认证：随着全球化的发展，越来越多的人开始关注国际厨师的技能和水平，一些国际组织也推出了厨师认证项目，如美国烹饪协会(ACF)、法国蓝带学院(Le Cordon Bleu)等，这些认证项目通常要求申请人具备一定的语言能力和跨文化沟通能力，可以在国际范围内展示自己的烹饪技艺。

厨师证的级别和要求因国家和地区而异，但通常都包括基本技能、知识和实践经验等方面的考核，通过考取不同级别的厨师证，不仅可以提高个人的职业技能，还可以为自己的职业发展开辟更多的可能性。