厨师证共分初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级，每个等级都有不同的报名条件、考试内容和考试流程，具体如下：

1、初级(国家职业资格五级):年满18周岁，具备以下条件之一者：本职业学徒期满；在本职业连续见习工作2年以上；经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。

2、中级(国家职业资格四级):年满20周岁，具备以下条件之一者：取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上；取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。

3、高级(国家职业资格三级):年满22周岁，具备以下条件之一者：取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上；经本职业高级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。

4、技师(国家职业资格二级):年满24周岁，具备以下条件之一者：取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上；经本职业技能鉴定合格。

5、高级技师(国家职业资格一级):年满26周岁，具备以下条件之一者：取得本职业技能鉴定合格；经本行业主管部门认可的其他认定方式认定为高级技师。