厨师证初级对于想要在餐饮行业发展的人来说，是有用的，厨师证初级证书是国家职业资格证书，是对从事厨师工作的人员的基本技能和素质的一种认证，持有厨师证初级证书的人员，在求职、晋升等方面都会有一定的优势，厨师证初级证书的含金量相对较低，如果想要在餐饮行业取得更好的发展，还需要不断提升自己的技能和素质，考取更高级别的厨师证书。

厨师证初级证书的费用因地区和培训机构的不同而有所差异，培训周期为3-6个月，学费大概在1000-5000元之间，这个费用包括理论课和实践课的培训费用，以及考试费等，需要注意的是，虽然有些培训机构声称可以包过，但实际上还是要看个人的努力程度和实际操作能力，选择一个正规的培训机构是非常重要的。

厨师证初级证书的作用主要体现在以下几个方面：

1、求职：在求职过程中，拥有厨师证初级证书的人员会比没有证书的人员更具竞争力，因为这是证明自己具备一定厨艺水平的基础证书，很多餐厅和酒店在招聘厨师时，都会要求应聘者具备一定的厨师证等级。

2、晋升：在餐饮行业，晋升往往需要具备一定的职业技能和经验，厨师证初级证书是证明自己具备基本厨艺技能的凭证，对于想要在职场中取得更高职位的厨师来说，具有一定的帮助作用。

3、增加收入：持有厨师证初级证书的人员，在一些大型酒店和餐厅工作时，可以获得更高的薪资待遇，一些烹饪培训机构也会给予持有厨师证初级证书的人员一定的优惠。

4、提升个人形象：厨师作为餐饮行业的从业人员，形象和口碑是非常重要的，持有厨师证初级证书的人员，在客户心中会更加专业和可靠，有利于提升个人形象。

厨师证初级证书对于想要在餐饮行业发展的人员来说，是有用的，它可以帮助求职者在竞争激烈的市场中脱颖而出，也有助于从业者在职场上取得更好的发展，仅仅拥有厨师证初级证书是不够的，还需要不断提升自己的技能和素质，才能在餐饮行业取得成功。