在广州考取厨师证，首先需要了解广州的厨师证考试机构和相关政策，广州市作为中国南方的经济中心，拥有众多的酒店、餐厅和美食街，对于厨师人才的需求非常大，广州的厨师证考试机构也非常多，考生可以根据自己的实际情况选择合适的培训机构。

广州市人力资源和社会保障局是负责厨师证考试的主管部门，其下属设有职业技能鉴定所，负责组织和管理厨师证考试，广州市还有一些专门针对餐饮行业的培训机构，如广州市烹饪协会、广州市餐饮职业技术学校等，这些机构也提供厨师证培训课程，帮助学员顺利通过考试。

在选择广州的厨师证培训机构时，考生可以参考以下几点：

1、师资力量：一个好的培训机构，首先要有一支专业的师资队伍，这些老师不仅要具备丰富的厨艺经验，还要熟悉厨师证考试的内容和要求，考生可以通过网络搜索、咨询朋友等方式了解培训机构的师资情况。

2、教学设施：一个好的培训机构，应该有完善的教学设施和设备，这包括厨房、实训基地、教材等，考生可以实地考察培训机构的教学环境，了解其是否符合厨师证考试的要求。

3、培训课程：一个好的培训机构，应该提供系统的培训课程，这些课程既要涵盖厨师的基本技能，如刀工、火候掌握等，还要涉及到食品安全、营养搭配等方面的知识，考生可以向培训机构咨询课程设置，了解其是否符合自己的需求。

4、培训效果：一个好的培训机构，应该有良好的培训效果，这可以通过了解培训机构的历年培训人数、通过率等数据来判断，考生还可以向已经参加过该培训机构培训的学员了解他们的学习体验和收获。

5、价格和服务：一个好的培训机构，应该在保证教学质量的前提下，提供合理的价格和服务，考生可以在多个培训机构之间进行比较，选择性价比最高的一家。

在广州考取厨师证，考生需要充分了解当地的考试机构、培训机构和政策，选择最适合自己的一家进行培训，考生还需要付出足够的时间和精力，认真学习和实践，才能顺利通过考试，取得厨师证。