厨师证外借是指将自己的厨师资格证书借给他人使用，这种行为在一定程度上可能会给双方带来一些隐患，以下是一些可能的隐患及举报途径：

1、法律责任：根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，从事食品生产、经营活动的单位和个人必须取得相应的许可证，厨师证是从事餐饮行业的必备证件，如果将厨师证外借给他人，一旦出现食品安全问题，借用人将承担相应的法律责任，如果借用人从事违法活动，出借人也可能因为共犯关系而受到法律制裁。

2、职业道德风险：厨师作为食品生产的第一线人员，需要具备较高的职业素养和道德水准，将厨师证外借给他人，可能会让出借人的形象受损，影响到个人的职业发展，如果借用人在工作中出现严重失职、渎职等行为，出借人也可能会因为包庇、纵容等原因受到道德谴责。

3、安全隐患：厨师证外借给他人，意味着出借人将自己的工作机会交给了他人，在竞争激烈的餐饮行业，这种情况可能会让出借人失去稳定的工作岗位，甚至面临失业的风险，如果借用人在工作中出现操作不规范、卫生条件差等问题，可能会给食品安全带来隐患，对消费者的健康造成威胁。

4、信息泄露风险：将厨师证外借给他人，意味着出借人需要向他人提供个人信息，这可能导致个人信息泄露，给自己带来不必要的麻烦，一旦个人信息被不法分子利用，可能会导致诈骗、盗用身份等问题。

如何举报？

1、可以向当地人力资源和社会保障部门进行举报，拨打当地劳动保障监察部门的电话，或者直接前往相关部门进行举报，在举报时，要提供相关证据，如借用人的姓名、身份证号、联系方式等信息，以及涉及的厨师证号码等。

2、可以向当地公安机关进行举报，如果发现借用人从事违法犯罪活动，可以向当地公安机关报案，在报案时，要提供相关证据，如监控录像、照片等，以便公安机关进行调查取证。

3、可以向当地食药监部门进行举报，如果发现借用人从事食品安全违法行为，可以向当地食药监部门进行举报，在举报时，要提供相关证据，如现场照片、视频等，以便食药监部门进行调查取证。

4、通过网络举报平台进行举报，许多地区设有网络举报平台，可以通过这些平台进行举报，在举报时，要遵守平台规定，提供真实、详细的信息和证据。

厨师证外借存在一定的隐患，出借人应该谨慎对待，如发现此类情况，应及时采取措施进行举报，维护自身权益和市场秩序，有关部门也应加强对此类行为的监管力度，切实保障人民群众的饮食安全。