厨师证快速拿证要多久拿到手，这是一个非常常见的问题，在回答这个问题之前，我们需要先了解一下厨师证的种类和颁发机构，厨师证分为很多种，如国家职业资格证书、地方特色美食证书、职业技能等级证书等，不同的证书颁发机构也不同，有的是人力资源和社会保障局颁发，有的是行业协会颁发，要想快速拿到厨师证，首先需要了解自己想要考取哪种证书以及该证书的颁发机构。

国家职业资格证书是最具有权威性的厨师证，也是最难考取的一种，想要拿到国家职业资格证书，需要参加国家统一组织的考试，考试内容包括理论知识和实际操作两部分，理论知识考试采用笔试形式，主要测试考生的基本知识和技能；实际操作考试则采用现场抽题的方式，主要测试考生的实际操作能力和应变能力，考试合格后，还需要进行为期一年的实习期，实习结束后才能获得国家职业资格证书。

从考试到拿到国家职业资格证书，整个过程需要大约半年到一年的时间，如果时间紧迫，可以选择报名参加培训班，通过培训班的学习可以提高自己的理论水平和实际操作能力，从而缩短考试时间和拿到证书的时间，但是需要注意的是，培训班的质量参差不齐，选择一家好的培训机构非常重要。

除了国家职业资格证书之外，还有一些地方特色美食证书和职业技能等级证书相对来说比较容易考取，这些证书通常由行业协会或者餐饮企业颁发，考试难度较低，但是相应的含金量也较低，如果只是为了提升自己的职业技能或者增加就业竞争力，可以考虑这些证书；如果想要在厨艺领域有所建树并且具备较高的专业水平，还是建议争取拿到国家职业资格证书。

想要快速拿到厨师证需要根据自己的实际情况来选择合适的证书和颁发机构，无论是哪种证书，都需要付出一定的努力和时间去学习和准备，只有真正掌握了扎实的理论知识和丰富的实践经验，才能成为一名优秀的厨师。