厨师证是否必须去学校考，这是一个值得探讨的问题，厨师证，即厨师职业资格证书，是衡量一个厨师技能水平的重要标志，在很多国家和地区，想要成为一名合格的厨师，都需要获得相应的厨师证，厨师证的考试方式有哪些呢？是否一定要去学校参加培训才能考取呢？

我们来了解一下厨师证的种类，目前，世界上主要有两种厨师证：一是国际厨师协会(IBA)颁发的厨师证书；二是各国政府或行业协会颁发的地方性厨师证书，这两种证书分别代表了国际和国内的厨师水平认证。

厨师证的考试主要分为两种：一种是职业技能鉴定考试，另一种是职业技能等级认定考试，职业技能鉴定考试是由人力资源社会保障部组织的全国性考试，主要用于评价劳动者的职业技能水平，而职业技能等级认定考试则是由各省市人力资源和社会保障局或行业协会组织的地方性考试，主要用于评价本地区或本行业的职业技能水平。

这些考试是否必须要去学校参加培训才能参加呢？答案是不一定，对于职业技能鉴定考试，考生可以根据自己的实际情况选择报名参加，这类考试并不要求考生具备一定的专业背景，只要具备一定的烹饪技能和知识，就可以报名参加考试，这类考试通常会有专门的培训机构提供辅导课程，帮助考生更好地备考。

而对于职业技能等级认定考试，由于各地的政策和规定不尽相同，所以具体情况需要参考当地的政策，有些地方要求考生必须具备一定的专业背景和实践经验，才能报名参加考试；而有些地方则对考生的专业背景和实践经验要求相对较低，在报考这类考试时，考生需要详细了解当地的政策和要求，做好充分的准备。

厨师证的考试方式因国家和地区的政策而异，有些地方要求考生必须去学校参加培训才能参加考试，而有些地方则相对宽松，想要考取厨师证的朋友们，可以根据自己的实际情况选择合适的报考方式，无论选择哪种方式，都要努力提高自己的烹饪技能和知识，以便在激烈的竞争中脱颖而出。