年龄、学历、健康状况、工作经验和培训经历等，具体如下：

1、年龄要求：报考厨师证的年龄要求在18岁以上，具有完全民事行为能力的公民，有些地区和单位可能会有特定的年龄要求，如某些职业学校需要考生达到一定的年龄才能报考。

2、学历要求：报考厨师证的基本学历要求是初中及以上学历，部分地区和单位可能会对学历有更高的要求，如需要具备大专或本科学历，还需要具备一定的外语水平，如英语、日语等，以便在国际化的工作环境中更好地与外国客户沟通。

3、健康状况：报考厨师证的考生需要具备良好的身体素质和心理素质，能够承受长时间的工作压力，对于一些特殊岗位，如烹饪特种食品的厨师，还需要具备特定的健康状况，如无传染病、无慢性病等。

4、工作经验：报考厨师证的考生需要具备一定的实际工作经验，这有助于考生更好地理解和掌握厨师行业的专业知识和技能，不同地区和单位对工作经验的要求可能有所不同，一般要求至少有1年以上的相关工作经验，有些地区和单位可能会对工作经验有具体的年限要求，如需要具备3年以上的工作经验才能报考。

5、培训经历：为了提高考生的专业技能和综合素质，很多地区和单位会要求考生参加专门的培训课程，这些培训课程通常包括烹饪理论知识、实际操作技能、食品安全知识等方面的内容，考生需要通过培训并取得相应的证书，才能报考厨师证，有些地区和单位还会对培训课程的时长和内容有具体的要求。

6、其他条件：除了上述基本资格要求外，报考厨师证的考生还需要注意以下几个方面：

(1)遵守法律法规，无违法犯罪记录；

(2)具有良好的职业道德和职业操守，能够尊重顾客，保护顾客隐私；

(3)具有团队合作精神，能够适应不同的工作环境和岗位要求；

(4)具有一定的创新能力和学习能力，能够不断提高自己的专业技能和综合素质。

报考厨师证需要满足一定的年龄、学历、健康状况、工作经验和培训经历等条件，只有具备这些条件的考生，才能够顺利通过考试，获得厨师证，在准备报考的过程中，考生需要充分了解相关的资格要求和考试内容，做好充分的准备，考生还需要不断提升自己的专业技能和综合素质，以便在激烈的竞争中脱颖而出。