厨师证改革过后，发证的地点和流程发生了一定的变化，在此之前，厨师证是由各省市人力资源和社会保障局负责颁发的，随着我国政策的不断调整和改革，厨师证的发放和管理逐渐走向了统一和规范，为了更好地服务于广大厨师和餐饮行业，国家对厨师证进行了改革，将其整合为一个全国性的职业资格证书——厨师职业资格证书。

厨师职业资格证书的发放和管理由国家人力资源和社会保障部负责，改革后的厨师证在全国范围内通用，不再局限于各省市的地域范围，这意味着，持有厨师职业资格证书的厨师可以在全国各地自由就业和发展，为我国餐饮业的繁荣做出了贡献。

厨师职业资格证书的申请流程是怎样的呢？申请人需要满足一定的条件，如年龄、学历、工作经验等，具体的条件可以参考国家人力资源和社会保障部发布的相关政策文件，满足条件的申请人可以通过所在单位或个人名义向当地人力资源和社会保障部门提出申请。

在提交申请后，相关部门会对申请人的材料进行审核，审核通过后，申请人需要参加国家人力资源和社会保障部组织的厨师职业技能鉴定考试，考试分为理论考试和实际操作考试两部分，主要测试申请人在烹饪技巧、食品安全知识、营养搭配等方面的能力，考试成绩达到一定标准的申请人，将获得厨师职业资格证书。

厨师职业资格证书的有效期为三年，在证书到期前，持证人需要按照相关规定进行复审，复审合格后，证书有效期可延长三年，持有厨师职业资格证书的厨师还可以参加各类职业技能培训和竞赛活动，提升自己的职业技能水平，为个人发展和行业进步做出贡献。

厨师证改革后，发证的地点和流程发生了变化，变得更加统一和规范，厨师职业资格证书的发放和管理由国家人力资源和社会保障部负责，全国范围内通用，申请流程包括满足条件、提交申请、参加考试、获得证书等环节，希望这些信息对您有所帮助。