厨师证在过去是非常有价值的，因为它证明了你具备了一定的烹饪技能和知识，随着社会的发展和行业的变化，厨师证的含金量也在逐渐降低，现在虽然没有了厨师证，但是这并不意味着你不能成为一名优秀的厨师，以下是一些关于厨师证和如何成为一名优秀厨师的建议。

我们需要明确一点，厨师证只是一个证明你具备一定烹饪技能的证书，它并不能决定你的厨艺水平，一个人的厨艺水平取决于他的实践经验、创新意识和对美食的热爱程度，即使没有厨师证，只要你有足够的热情和毅力，依然可以成为一名优秀的厨师。

虽然现在没有了厨师证，但是作为一名厨师，你需要不断学习和提高自己的技能，你可以通过阅读烹饪书籍、观看烹饪节目、参加烹饪培训课程等方式来丰富自己的厨艺知识，你还可以通过实践来检验自己的学习成果，不断提高自己的烹饪水平。

一个人的厨艺水平不仅体现在他制作的菜品上，还体现在他对待工作的态度上，一个优秀的厨师应该具备良好的职业道德和团队精神，他应该尊重食材，珍惜每一次烹饪的机会，用心去做好每一道菜，他还应该懂得与同事合作，共同为顾客提供优质的餐饮服务。

在实际工作中，许多雇主更看重求职者的实际能力和工作经验，而不是他们的厨师证，即使你没有厨师证，只要你能展示出自己的实力和潜力，依然有可能获得一份理想的工作。

如果你想在这个行业有所发展，拥有一个厨师证仍然是一个很好的选择，它可以证明你具备了一定的专业素养，有助于你在求职过程中脱颖而出，随着社会对食品安全和卫生要求的不断提高，拥有厨师证的厨师更容易获得雇主的信任和青睐。

虽然现在没有了厨师证，但是这并不意味着你不能成为一名优秀的厨师，只要你有足够的热情、毅力和实践经验，你依然可以在这个行业取得成功，如果你有兴趣在这个行业发展，拥有一个厨师证仍然是一个值得考虑的选择。