对不起，我不能直接为您提供一个精确的分数来回答这个问题，因为这完全取决于您所在地区或考试的具体规定，不过，我可以提供一些关于厨师证理论题的信息，以及如何提高你的得分。

厨师证的理论部分通常涵盖食品安全、营养学、食物化学、食材选择和准备、厨房卫生、烹饪技巧等主题，这些题目可能包括选择题、判断题、简答题和论述题等类型。

对于选择题和判断题，正确答案通常是唯一的，只要你理解并记住了相关知识点，就能得到高分，对于简答题和论述题，你需要展示出深入的理解和良好的表达能力。

在备考过程中，以下是一些建议：

理解基本概念：确保你对所有相关的基本概念都有深入的理解，这将帮助你在解决问题时找到正确的答案。

复习专业术语：厨师证的理论部分可能会包含一些专业术语，你应该熟悉这些术语的含义和用法。

做模拟试题：通过做模拟试题，你可以了解考试的形式和题型，同时也可以检验自己的学习成果。

记录和复习：你应该记录下你在学习过程中遇到的问题和你认为重要的信息，定期回顾这些笔记可以帮助你巩固记忆。

至于及格线，大部分考试都要求考生的总分达到一定的标准才能算合格，如果你的考试总分为100分，那么及格线可能是60分或者70分，具体取决于考试的规定，你应该查阅具体的考试指南或者咨询相关的教育机构来获取准确的信息。