厨师证的划分级别是根据厨师的技能水平、工作经验和管理能力来划分的，厨师证分为初级、中级、高级和特级四个级别。

1、初级厨师证：初级厨师证是厨师职业资格证书中的基础级别，主要针对那些具备一定烹饪基础和技能的厨师，通过初级厨师证考试的人员，可以从事一些简单的烹饪工作，如炒菜、炖肉等，初级厨师证的考试内容包括基本的烹饪技能、食品安全知识、卫生操作规范等。

2、中级厨师证：中级厨师证是厨师职业资格证书中的进阶级别，主要针对那些具备一定烹饪经验和技能的厨师，通过中级厨师证考试的人员，可以从事一些较为复杂的烹饪工作，如红烧肉、鱼香肉丝等，中级厨师证的考试内容除了包括初级证书的考试内容外，还包括一些高级烹饪技能、菜肴创新和营养搭配等方面的知识。

3、高级厨师证：高级厨师证是厨师职业资格证书中的高手级别，主要针对那些具备丰富烹饪经验和高超技能的厨师，通过高级厨师证考试的人员，可以从事一些高难度的烹饪工作，如法式西餐、意式披萨等，高级厨师证的考试内容不仅包括中级证书的考试内容，还包括一些国际化的烹饪理念、菜肴创新和品牌策划等方面的知识。

4、特级厨师证：特级厨师证是厨师职业资格证书中的最高级别，主要针对那些在国内外享有盛誉的顶级厨师，通过特级厨师证考试的人员，可以从事一些世界级的烹饪工作，如米其林星级餐厅的主厨，特级厨师证的考试内容非常严格，不仅要求考生具备丰富的烹饪经验和高超的技能，还要求考生具备一定的创新能力和管理能力。

在获得厨师证的过程中，考生需要参加相应的培训课程和实践操作，以提高自己的烹饪技能和综合素质，考生还需要关注行业动态，不断学习和掌握新的烹饪技术和理念，以适应不断变化的市场需求。

厨师证的划分级别是根据厨师的技能水平、工作经验和管理能力来划分的，不同级别的厨师证代表着不同的技能水平和职业地位，对于厨师来说，获得更高级别的厨师证不仅有助于提高自己的职业素养，还可以为自己的职业发展奠定坚实的基础。