厨师证的有效期因国家和地区的法规而异，在某些国家，厨师证可能没有明确的有效期限制，只要持有者继续从事厨师工作并保持其技能水平，证书就可以一直有效，在其他国家和地区，厨师证可能有特定的有效期限制，通常为3-5年，这意味着持有者需要定期更新他们的证书，以确保他们符合当地的法规要求。

要填写厨师证的相关信息，首先需要了解您所在国家或地区的厨师证制度，以下是一般性的填写指南：

1、填写个人信息：包括姓名、出生日期、性别、国籍等，请确保所提供的信息准确无误，因为这些信息将用于核实您的资格。

2、填写教育背景：列出您的教育经历，包括烹饪学校、培训课程等，如果您有相关的专业认证(如烹饪等级考试成绩),也应在此部分提供。

3、填写工作经验：详细描述您在餐饮行业的工作经验，包括公司名称、职位、工作时间等，这将有助于证明您具备实际的厨师技能和经验。

4、填写技能和特长：列出您的烹饪技能和特长，如擅长制作某种菜系、掌握某种烹饪技巧等，这将有助于证明您具有独特的优势和能力。

5、签署和日期：在表格的最后，您需要签署您的姓名并注明日期，以确认您提供的信息的准确性。

不同国家和地区的厨师证申请流程和要求可能有所不同，在填写表格之前，请务必查阅当地的法规和要求，以确保您按照正确的程序进行操作，您还可以考虑参加专业的烹饪课程或培训项目，以提高您的技能水平和增加获得厨师证的机会。