厨师证盖章是指在厨师资格证书上加盖的公章，用于证明持证人已经通过了相关的考试和培训，具备了一定的厨艺水平和职业道德，厨师证盖章是由各级人社部门或者行业协会颁发的，具体的盖章程序和要求可能因地区和行业的不同而有所差异。

厨师证盖章需要以下几个步骤：

1、报名参加厨师资格认证考试或者培训课程，考试或者培训的内容通常包括食品安全知识、烹饪技巧、菜品制作等方面的内容。

2、通过考试或者培训后，需要提交相关材料并缴纳一定的费用，这些材料通常包括身份证明、学历证明、考试成绩单等。

3、提交的材料审核通过后，人社部门或者行业协会会根据申请人的表现和需求，为其颁发厨师证书，在证书上加盖公章，表示该证书具有法律效力。

4、持有厨师证书的人员可以在餐饮企业、酒店、学校等单位工作，也可以自己开设餐厅或者外卖店等，持有高级厨师证书的人员还可以参加各种烹饪比赛，获得奖金和荣誉。

厨师证盖章是厨师职业生涯中非常重要的一个环节，只有通过考试和培训，并获得相关部门的认可和盖章，才能够真正成为一名合格的厨师，如果您想要成为一名优秀的厨师，建议您认真备考和参加培训课程，同时注重实践经验的积累和提高自己的创新能力，祝您在厨艺道路上越走越远！