厨师证种类有很多，不同国家的证书等级可能有所不同，厨师证分为初级、中级、高级、技师和特级五个等级，初级厨师证是最低级别的证书，而特级厨师证则是最高级别的证书。

还有一些国际性的厨师证书，如法国蓝带(Le Cordon Bleu)、美国烹饪协会(American Culinary Federation)等，这些证书通常分为不同的等级，如蓝带分为一星到三星不等。

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