厨师证按等级划分，共分五个等级：初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)和高级技师(国家职业资格一级)。

初级厨师证是入门级别的证书，对于初学者来说是非常重要的一步，通过学习和实践，初级厨师证可以帮助学生掌握基本的烹饪技巧和食材处理方法，初级厨师证的取得是一个厨师事业发展的基础。

中级厨师证是对初级厨师证的进一步提升和深化，中级厨师证要求学生具备更高的烹饪技术水平和更广泛的菜品制作经验，通过中级厨师证的考试，学生能够更好地掌握各类菜品的制作工艺和创新技巧。

高级厨师证是厨师证等级制度中的一个里程碑，高级厨师证要求学生具备非常高的烹饪技术和创新能力。