厨师证等级划分是根据厨师的技能、经验和知识水平来评定的，在全球范围内，各国和地区对厨师证等级的划分标准和名称可能有所不同，但通常都会包括初级、中级和高级等几个等级，以下是对厨师证等级的一些详细介绍：

1、初级厨师证：这是厨师证书的基本等级，通常要求申请人具备一定的烹饪基础知识和技能，如切菜、炒菜、煮饭等基本操作，初级厨师证的考试内容主要涉及基本烹饪技巧、食品安全知识、食材搭配等方面，通过初级厨师证考试的人员可以从事一些简单的餐饮工作，如快餐店、餐厅等。

2、中级厨师证：中级厨师证是厨师证书的进阶等级，要求申请人具备较为丰富的烹饪经验和技能，能够独立完成一定难度的菜品制作，中级厨师证的考试内容通常包括更复杂的烹饪技巧、食材处理方法、菜品创新等方面，通过中级厨师证考试的人员可以从事一些中档餐厅或酒店的工作。

3、高级厨师证：高级厨师证是厨师证书的最高等级，要求申请人具备丰富的烹饪经验、高超的烹饪技能和创新能力，高级厨师证的考试内容通常包括独特的烹饪理念、食材搭配技巧、菜品创意设计等方面，通过高级厨师证考试的人员可以从事一些高档餐厅、五星级酒店等工作，甚至有可能成为主厨或餐饮总监。

4、专业厨师证：专业厨师证是一种针对特定领域的厨师证书，如法式厨师证、意大利厨师证等，这类证书要求申请人具备在特定领域内的专业知识和技能，如法国菜、意大利菜等，通过专业厨师证考试的人员可以在相关领域的餐厅或酒店工作，担任主厨或高级厨师等职位。

5、培训师证书：培训师证书是针对那些希望成为烹饪教师或培训讲师的厨师而设立的证书，培训师需要具备一定的教学能力和经验，能够将自己的烹饪技能传授给学员，通过培训师证书考试的人员可以从事烹饪教育和培训工作，为社会培养更多的烹饪人才。

6、营养师证书：营养师证书是针对那些希望从事营养餐策划和制作的厨师而设立的证书，营养师需要具备一定的营养学知识和技能，能够为顾客提供健康、美味的饮食建议，通过营养师证书考试的人员可以从事营养餐策划和制作工作，为顾客提供更加科学合理的饮食方案。

厨师证等级的划分是根据厨师的技能、经验和知识水平来评定的，不同等级的证书代表着不同的技能水平和职业发展机会，想要在烹饪行业取得成功，就需要不断提升自己的技能和知识水平，努力考取更高级别的厨师证书。