厨师证是否算国家职业资格证书，这是一个值得探讨的问题，在我国，职业资格证书是衡量一个人职业技能水平的重要标志，它代表了该职业的专业性和技能水平，厨师证是否属于国家职业资格证书呢？

我们需要了解什么是国家职业资格证书，国家职业资格证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，用于证明持有人具备一定的职业技能和水平的证书，根据《中华人民共和国职业技能鉴定条例》的规定，国家职业资格证书分为五个等级：初级、中级、高级、技师和高级技师。

从这个定义来看，厨师证并不直接等同于国家职业资格证书，因为厨师证通常是厨师在参加某个厨师培训课程或者考试后获得的证书，它主要反映了厨师在烹饪技能方面的掌握程度，而不是全面衡量一个人职业技能水平的标准，这并不意味着厨师证没有价值，厨师证在一定程度上可以作为衡量一个厨师技能水平的一个参考依据。

厨师证在实际工作中有什么作用呢？厨师证可以作为求职过程中的一个加分项，当厨师拥有厨师证时，它可以证明他具备一定的烹饪技能和知识，这对于求职者来说是一个很大的优势，厨师证也可以作为厨师在职场上晋升的一个依据，在一些酒店和餐厅，拥有厨师证的厨师在晋升时会更有优势，厨师证还可以作为厨师参加一些专业比赛和评选活动的资格要求。

虽然厨师证不属于国家职业资格证书，但它仍然具有一定的意义和价值，厨师证可以作为衡量一个厨师技能水平的一个参考依据，对于求职、晋升和参加专业活动都有一定的帮助，对于想要在烹饪行业发展的厨师来说，获得厨师证仍然是非常有益的。