厨师证级别划分是根据厨师的技能、经验和知识来评定的，不同级别的厨师在烹饪技巧、菜品创新、食品安全等方面有不同的要求，最新的厨师证级别划分标准主要包括以下几个方面：

1、初级厨师证：具备基本的烹饪技能和知识，能够独立完成简单的菜肴制作，需要通过理论考试和实践操作考核，获得初级厨师证。

2、中级厨师证：具备较高的烹饪技能和知识，能够独立完成较为复杂的菜肴制作，需要通过理论考试和实践操作考核，获得中级厨师证。

3、高级厨师证：具备丰富的烹饪技能和知识，能够独立完成各种类型的菜肴制作，具有一定的创新能力，需要通过理论考试和实践操作考核，获得高级厨师证。

4、特级厨师证：具备卓越的烹饪技能和知识，能够独立完成各种高难度的菜肴制作，具有很强的创新能力和团队协作能力，需要通过严格的评审程序，获得特级厨师证。

5、国家级厨师证：具备国际一流的烹饪技能和知识，能够在国际舞台上展示中国烹饪文化，需要通过国家级专家评审委员会的严格评审，获得国家级厨师证。

6、专业技师证：针对特定领域的技术人才，如西点师、面点师、糕点师等，需要通过专业技能考核，获得相应领域的专业技师证。

7、营养师证：具备专业的营养知识和技能，能够为食客提供科学的饮食建议和指导，需要通过国家卫生健康委员会认证的营养师培训课程，参加统一考试，获得营养师证。

8、食品安全管理师证：具备食品安全管理知识和技能，能够为企业提供食品安全方面的专业建议和服务，需要通过国家卫生健康委员会认证的食品安全管理师培训课程，参加统一考试，获得食品安全管理师证。

9、烹饪教育讲师证：具备烹饪教育和培训能力，能够为烹饪学校和培训机构提供专业的教学支持，需要通过国家卫生健康委员会认证的烹饪教育讲师培训课程，参加统一考试，获得烹饪教育讲师证。

10、餐饮企业管理师证：具备餐饮企业管理知识和技能，能够为企业提供餐饮经营管理方面的专业建议和服务，需要通过国家卫生健康委员会认证的餐饮企业管理师培训课程，参加统一考试，获得餐饮企业管理师证。

厨师证级别划分最新标准是根据厨师的技能、经验和知识来评定的，不同级别的厨师在烹饪技巧、菜品创新、食品安全等方面有不同的要求，想要获得更高级别的厨师证，就需要不断提升自己的技能和知识，积累丰富的实践经验，为食客提供更优质的美食服务。