厨师证能否交社保以及一年的费用是多少，这是一个比较复杂的问题，社保是一种强制性的社会保险制度，旨在为参保人提供基本的养老、医疗、失业、工伤和生育保险，而厨师证是指取得国家职业资格证书的人员，证明其具备一定的职业技能和水平，厨师证持有人是否可以参加社保呢？答案是肯定的，具体的缴费标准和政策可能会因地区和个人情况而有所不同。

我们需要了解的是，根据《中华人民共和国社会保险法》的规定，所有在用人单位工作的职工都应当参加社会保险，无论是厨师还是其他职业的人员，只要是在用人单位工作的，都需要参加社会保险，这意味着，持有厨师证的人员也可以参加社保。

关于社保的缴费标准和政策，通常由当地的人力资源和社会保障部门制定并实施，不同地区和不同情况下的缴费标准可能会有所不同，社保费用包括个人缴费和单位缴费两部分，个人缴费部分通常按照本人工资的一定比例缴纳，单位缴费部分则由用人单位按照规定的比例缴纳，具体的缴费比例和金额可以咨询当地的人力资源和社会保障部门或者查阅相关政策文件。

需要注意的是，厨师证本身并不属于国家职业资格证书范畴之内，国家职业资格证书主要包括电工、焊工、汽车维修工等140多个职业类别，而厨师证属于地方性的职业技能鉴定证书，持有厨师证的人员在参加社保时可能需要另外提供相关的职业技能鉴定证书或者培训记录等相关材料，具体情况可以咨询当地的人力资源和社会保障部门或者查阅相关政策文件。

关于社保费用的计算方法和查询渠道，可以通过各地的社会保险网站或者政务服务网站进行查询，这些网站都会提供详细的缴费信息和政策解读等内容，也可以通过拨打当地的社会保障咨询电话进行咨询和查询。

厨师证持有人是可以参加社保的，具体的缴费标准和政策可能因地区和个人情况而有所不同，建议关注当地人力资源和社会保障部门发布的相关政策文件或者咨询专业人士以获取更准确的信息，要注意及时缴纳社保费用以保障自己的权益。