厨师证费用的影响因素有很多，包括但不限于以下几点：

1、培训机构的资质和声誉：选择一家有资质、口碑好的培训机构是影响厨师证费用的一个重要因素，知名培训机构的费用会相对较高，但是他们的教学质量和证书的含金量也会更高，在选择培训机构时，可以参考一下网上的评价和口碑，或者咨询一下已经在该机构学习过的学员。

2、课程内容和难度：不同培训机构提供的课程内容和难度可能会有所不同，这也会影响到厨师证的费用，课程内容更加丰富、难度更高的课程费用会相对较高，在选择课程时，要根据自己的实际情况和需求来选择合适的课程。

3、培训时间：培训时间也是影响厨师证费用的一个因素，培训时间越长，费用越高，在选择培训时间时，要根据自己的实际情况来选择合适的培训时间。

4、考试次数和通过率：有些培训机构会提供免费重修的机会，而有些则不提供，不同的培训机构考试通过率也可能有所不同，这些因素都可能会影响到厨师证的费用。

5、地区差异：不同地区的培训机构收费标准可能会有所不同，大城市的培训机构费用会相对较高，而小城市或农村地区的培训机构费用则相对较低，在选择培训机构时，也要考虑到地区差异。

是一些影响厨师证费用的主要因素，还有其他一些细节问题需要注意，例如交通费、住宿费等等，在选择培训机构时一定要综合考虑各种因素，并做好充分准备。