厨师证鉴定中心是指专门负责对厨师职业技能水平进行认证和考核的机构，厨师证鉴定中心通常由各省、市人力资源和社会保障局下属的职业技能鉴定中心负责，这些鉴定中心会对厨师的烹饪技能、食品安全知识、卫生管理等方面进行全面评估，以确保厨师具备一定的职业素养和实际操作能力。

要找到厨师证鉴定中心，可以通过以下途径：

1、查询当地人力资源和社会保障局官方网站，大多数地区的人力资源和社会保障局都会在官网上公布鉴定中心的联系方式和地址，你可以根据自己所在地区，搜索相关信息。

2、咨询当地的职业技能培训机构，这些机构通常会与鉴定中心有合作关系，可以为你提供鉴定中心的详细信息和报名流程。

3、拨打当地职业技能鉴定中心的咨询电话，很多鉴定中心都设有咨询电话，你可以直接拨打电话进行咨询。

4、到当地的职业技能鉴定中心实地考察，如果你身边有已经参加过厨师证鉴定的朋友或者亲戚，可以请他们带你去鉴定中心参观，了解具体的报名流程和考试要求。

5、利用互联网资源，现在很多关于厨师证鉴定的信息都可以在网上找到，你可以在网上搜索关键词，如“厨师证鉴定中心”、“厨师职业技能鉴定”等，找到相关的官方网站、论坛和博客，获取更多信息。

需要注意的是，不同的地区可能设立了不同的厨师证鉴定中心，因此在寻找鉴定中心时，务必核实其真实性和权威性，参加厨师证鉴定需要缴纳一定的费用，具体收费标准因地区而异，一般在几百元至千元之间，在报名前，建议详细了解相关政策和费用，确保自己的权益不受损害。

寻找厨师证鉴定中心需要通过多种途径进行查询和了解，在这个过程中，你需要保持耐心和细心，确保找到的鉴定中心是正规、权威的，要做好充分的准备，提高自己的职业技能水平，为顺利通过鉴定考试奠定基础。