枸杞养生最当红

枸杞，是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，高0.5N1米，栽培时可达2米多。浆果卵形或长圆形，深红色或橘红色。从枸杞苗种植到长成枸杞树需要3年时间，也就是说枸杞苗种下3年后才能见到枸杞收成。枸杞可以插枝繁殖，在每年的5~8月份左右，摘下枸杞的健壮枝条，插于沙质土中，注意遮阴浇水，就可生根发芽。枸杞果实为间歇式成熟，生产上一般按果实成熟期将其分为春果枸杞、夏果枸杞和秋果枸杞。6—7月初成熟的果实为春果;7月上甸至8月份来自于当年春枝的果实称为夏果;9~10月成熟的果实为秋果。

分布于全国各地，常生于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁及村边宅旁。著名产地为宁夏、甘肃和青海等西部地区。枸杞全身是宝，根、叶、果实均可入药。《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子：冬采根，名地骨皮。”《本草纲目》亦记载：枸杞，养肝明目，补肾益精，令人长寿。关于枸杞子长寿的功效，还有很多历史传说。

相传，有一书生体弱多病，到终南山寻仙求道，在山中转了好几天，也没见到神仙踪影。正烦恼间，忽见一年轻女子正在痛骂责打一年迈妇人，赶忙上前劝阻，并指责那年轻女子违背尊老之道。那女子道：“你当她是我什么人她是我的小儿媳妇。”书生不信，转问那老妇，老妇答道：“千真万确，她是我的婆婆，今年92岁，我是她第七个儿子的媳妇，今年快50岁了。”

书生看来看去，怎么也不像，遂追问缘由。那婆婆说，我是一年四季靠枸杞为生，春吃苗、叶夏吃花，秋吃杞果冬吃根，越活越健旺，头发也黑了，脸也光润了，看上去如三四十岁。我那几个儿子媳妇照我说的常吃枸杞，也都祛病延年，只有这个小儿媳妇不肯吃枸杞。书生听了这番言语，回到家中，买来构杞服食，天长日久，百病消除，活到80多岁。虽然是神话传说，但枸杞的功效却是古今公认的。

适合老年人的枸杞养生食疗方

老年人头晕目眩、迎风流泪枸杞子10克，白菊花3克，开水冲泡，代茶饮。

老年人肝肾阴虚，疲倦乏力，食欲不振，腰膝酸软

枸杞子100克，女贞子50克，生晒参20克，低度白酒1000毫升，将3睐药浸泡于白酒中.1个月后服用，每次20~30毫升。

老年人血虚、面色苍白或萎黄、体倦乏力枸杞子10克，龙眼肉10克，大枣10枚，大米200克，加水适量煮粥，可加红糖少许。

老年人视物昏花，夜间视物不清枸杞子10克，羊肝150克，炖煮1小时，加调料少许，食肝喝汤。老年人夜间口干每晚睡前取枸杞子30克，用开水洗净后徐徐嚼服。服用10天后可见效。