厨师证的考取通常由各地的烹饪协会或者相关的职业技能鉴定中心进行，以下是一些可能的考取中级厨师证的地方：

中国烹饪协会 :这是中国最大的烹饪组织，他们设有专门的考试机构，负责组织和管理各种烹饪技能的认证考试，具体的报名流程和考试内容，你需要直接联系他们的官方渠道获取。

各地的职业技能鉴定中心 :除了中国烹饪协会，很多地方也有自己的职业技能鉴定中心，负责组织和管理当地的职业技能考试，上海市职业技能鉴定中心就有中级厨师证的考试项目，具体的报名流程和考试内容，你需要查看他们官方网站的信息。

一些专业的烹饪学校和培训机构 :一些专业的烹饪学校和培训机构也会提供中级厨师证的培训课程，完成课程后可以参加考试，这种方式的优点是可以获得系统的学习和实践机会，但缺点是费用可能会比较高。

在选择考取中级厨师证的地方时，你可以考虑以下几个因素：

和标准 :不同的考试机构可能会有不同的考试内容和标准，你需要了解清楚这些信息，以便选择最适合你的考试。

考试的时间和地点 :你需要考虑考试的时间是否符合你的计划，以及考试地点是否方便。

培训的质量和服务 :如果你选择参加培训课程，那么你需要考虑培训的质量和服务，包括师资力量、教学设施、学费等。

证书的认可度 :不同的证书在行业内的认可度可能会有所不同，你需要了解清楚这一点，以便选择最有价值的证书。

考取中级厨师证的地方有很多，你需要根据自己的实际情况和需求来做出选择，无论你选择哪个地方，我希望你能通过努力和学习，成功获得中级厨师证。