国家中级厨师证是一种专业技能认证，对于从事厨师行业的人员来说，具有很高的含金量，它不仅能证明持证人在烹饪技艺方面具备一定的水平，还能为持证人在职场上带来诸多实际的用处，以下是国家中级厨师证的一些主要用处：

1、提升个人职业素质

国家中级厨师证是对个人烹饪技能的一种认可，持有这个证书的人在烹饪技艺方面具备一定的水平，能够熟练掌握各种烹饪方法和技巧，在职场中，这样的技能无疑会让人更具竞争力，有助于提升个人职业素质。

2、提高就业竞争力

在餐饮行业，拥有国家中级厨师证的厨师往往更容易获得雇主的青睐，这是因为，一个具备专业技能的厨师能够为餐厅带来更高的效益，降低企业的运营成本，随着人们对美食的需求不断提高，对厨师的要求也在不断提升，拥有国家中级厨师证的厨师更容易满足这些要求，从而提高自己的就业竞争力。

3、扩大职业发展空间

持有国家中级厨师证的人员在职场中的发展空间相对较大，他们可以在餐饮企业、酒店、度假村等场所担任厨师长、主厨等职位，也可以成为独立的厨师，开设自己的餐厅，他们还可以参加各种烹饪比赛，争取更高的荣誉和奖金，进一步提升自己的职业地位。

4、提升薪资待遇

在餐饮行业，拥有国家中级厨师证的厨师往往能够获得更高的薪资待遇，因为他们的技能水平得到了社会的认可，具备了更高的市场价值，他们还能够在工作中展现出自己的专业素养，为企业创造更多的经济效益，从而获得更高的奖励。

5、增强团队协作能力

在餐饮企业中，厨师们需要与其他岗位的人员密切配合，共同完成各种菜品的制作，拥有国家中级厨师证的人员在烹饪技艺方面具备优势，能够更好地与其他岗位的人员沟通交流，提高团队协作效率，这对于企业的发展具有积极的意义。

6、提升个人品牌形象

在餐饮行业，厨师们的个人品牌形象对于他们的事业发展至关重要，拥有国家中级厨师证的人员在烹饪技艺方面具备优势，能够为自己的职业生涯树立良好的口碑，这将有助于他们在职场中脱颖而出，赢得更多的机会和资源。

7、培养创新意识和创新能力

烹饪是一门需要不断创新的艺术，拥有国家中级厨师证的人员在烹饪技艺方面具备优势，能够更好地发挥自己的创新能力，他们可以在传统菜品的基础上进行创新，推出更具特色的新菜品，满足消费者不断变化的需求，这对于餐饮企业的发展具有重要意义。

8、提高食品安全意识

作为一名厨师，食品安全是至关重要的，拥有国家中级厨师证的人员在烹饪技艺方面具备优势，能够更好地保证食品的安全和卫生，他们了解各种食品的保存方法和注意事项，能够在工作中严格遵守相关规定，确保食品的质量和安全。

9、拓展国际视野

随着全球化的发展，餐饮行业也逐渐走向国际化，拥有国家中级厨师证的人员在烹饪技艺方面具备优势，能够更好地适应国际市场的需求，他们可以到国外工作和学习，了解不同的烹饪文化和技艺，提升自己的国际竞争力。

10、传承和发扬中华美食文化

中国有着悠久的美食文化历史，烹饪技艺源远流长，拥有国家中级厨师证的人员在烹饪技艺方面具备优势，能够更好地传承和发扬中华美食文化，他们可以将传统的烹饪技艺与现代的审美观念相结合，创作出更具特色的美食作品，为中华美食文化的传承和发展做出贡献。

国家中级厨师证对于从事厨师行业的人员来说具有很高的含金量，它不仅能提升个人职业素质，提高就业竞争力，还能够扩大职业发展空间，提升薪资待遇，它还能够增强团队协作能力，提升个人品牌形象，培养创新意识和创新能力，提高食品安全意识，拓展国际视野，以及传承和发扬中华美食文化等方面发挥重要作用，对于有意从事厨师行业的人来说，获得国家中级厨师证无疑是一项非常有价值的投资。