国家厨师证书等级划分标准是根据厨师的技能水平、工作经验和创新能力等方面进行评定的，根据最新的国家厨师证书等级划分标准，厨师证书分为五个等级：初级、中级、高级、特级和首席。

1、初级厨师证书：具备基本的烹饪技能和知识，能够独立完成简单的菜肴制作，初级厨师证书的考试内容包括食材的选择、切割、烹饪方法等基本技能。

2、中级厨师证书：具备较高的烹饪技能和知识，能够独立完成较为复杂的菜肴制作，中级厨师证书的考试内容包括中式烹调、西式烹调、面点制作、冷热菜肴制作等方面的知识和技能。

3、高级厨师证书：具备丰富的烹饪经验和创新能力，能够独立设计并制作各类高档菜肴，高级厨师证书的考试内容包括中西合璧的烹调技巧、特色菜肴制作、食品安全卫生等方面的知识和技能。

4、特级厨师证书：具备卓越的烹饪技艺和创新能力，能够独立研发具有特色的新菜品，特级厨师证书的考试内容包括国际美食文化、烹饪艺术创新等方面的知识和技能。

5、首席厨师证书：具备顶尖的烹饪技艺和领导能力，能够担任高级餐厅的主厨或担任烹饪教学工作，首席厨师证书的考试内容包括全球美食文化、烹饪艺术研究等方面的知识和技能。

在获得相应级别的厨师证书后，厨师还可以参加各种专业比赛，以提高自己的技能水平和知名度，厨师还可以通过考取其他相关证书，如营养师、食品安全管理等，来提升自己的综合素质。

国家厨师证书等级划分标准的制定和实施，有利于规范餐饮行业的发展，提高厨师队伍的整体素质，为广大消费者提供更加优质、安全的餐饮服务，这也有助于推动我国餐饮业与国际接轨，提升中国美食在世界舞台上的影响力。