在安顺市，想要办理厨师证，可以参考以下几种途径：

职业技术学校或培训机构：许多职业技术学校和培训机构都提供厨师专业的培训课程，包括理论学习和实践操作，完成课程后，学生可以参加相关的职业技能鉴定考试，获得厨师证，例如安顺职业技术学院、安顺市职业技术学校等。

餐饮企业或酒店：有些餐饮企业或酒店会为员工提供厨师培训，并帮助员工考取厨师证，如果你在这些地方工作，可以咨询企业是否有此类培训和考证项目。

社会考试：安顺市人力资源和社会保障局也会定期组织厨师职业技能鉴定考试，合格者可获得厨师证，你可以关注当地人力资源和社会保障局的公告，了解考试时间和报名流程。

在线教育平台：现在网络发达，一些在线教育平台也提供厨师证培训课程，学员可以根据自己的需求和时间安排进行学习，完成课程后，同样可以参加职业技能鉴定考试，例如腾讯课堂、网易云课堂等。

需要注意的是，不同地区的厨师证制度可能有所差异，具体办理流程和要求请以当地相关部门的规定为准，在准备办理厨师证时，务必确保所选学校或机构具备资质，培训质量有保障，多做实践操作和积累经验对于成为一名优秀的厨师非常重要，祝你早日实现梦想！