在广州考取厨师证，可以选择以下几个途径：

1、广州市职业技能培训学校：广州市职业技能培训学校是广州市人力资源和社会保障局直属的全日制普通高等职业院校，具有较高的教学质量和师资力量，学校开设了烹饪与营养、西餐烹饪等专业课程，学生在校期间可以学习到厨师所需的基本技能和知识，毕业后可以获得国家承认的厨师职业资格证书，学校还与多家酒店和餐饮企业建立了校企合作关系，学生可以在实习期间积累实践经验，提高就业竞争力。

2、广东省烹饪学校：广东省烹饪学校是广东省人民政府举办的全日制普通高等职业院校，也是国家级重点支持的职业教育示范校，学校拥有一支高水平的教师队伍，设有多个烹饪专业，如中餐烹饪、西餐烹饪、面点烹饪等，学校注重学生的实践能力培养，与多家知名酒店和餐饮企业建立了校企合作关系，学生可以在实习期间获得丰富的实践经验，毕业生可以获得国家承认的厨师职业资格证书。

3、广州市轻工技师学院：广州市轻工技师学院是一所以轻工工艺为主体的全日制普通高等职业院校，设有烹饪工艺与营养、西餐烹饪等专业，学院拥有一支实力雄厚的教师队伍，教学设施齐全，实训基地丰富，学院注重学生的实践能力培养，与多家知名酒店和餐饮企业建立了校企合作关系，学生可以在实习期间获得丰富的实践经验，毕业生可以获得国家承认的厨师职业资格证书。

4、广州市旅游职业学校：广州市旅游职业学校是一所以旅游服务为主体的全日制普通高等职业院校，设有烹饪工艺与营养、西餐烹饪等专业，学校拥有一支实力雄厚的教师队伍，教学设施齐全，实训基地丰富，学校注重学生的实践能力培养，与多家知名酒店和餐饮企业建立了校企合作关系，学生可以在实习期间获得丰富的实践经验，毕业生可以获得国家承认的厨师职业资格证书。

5、个人培训机构：除了以上几所正规的职业院校外，广州市还有一些个人培训机构提供厨师证考试辅导课程，这些机构通常会邀请业内专家进行授课，帮助学员掌握考试所需的知识和技能，虽然这种方式的学习效果可能因人而异，但对于时间紧张或经济条件有限的考生来说，也是一个可以考虑的选择。

在广州考取厨师证，可以选择正规的职业院校或者个人培训机构进行学习，在选择学校时，可以根据自己的兴趣和实际情况，综合考虑学校的教学质量、师资力量、实训基地等因素，要重视实践能力的培养，多参加实习和实践活动，提高自己的厨艺水平和就业竞争力。