在怀化考取厨师证书，您可以选择以下几种途径：

1、职业技术学校：怀化市内有几所职业技术学校，如怀化职业技术学院、怀化工业职业技术学院等，这些学校都设有烹饪专业，可以报名参加相关课程学习，完成学业后可以获得厨师证书，这些学校还会定期举办厨师技能比赛，您可以通过参加比赛获得证书。

2、餐饮企业培训：怀化的许多餐饮企业都会为员工提供培训，以提高员工的职业技能，如果您在一家餐饮企业工作，可以向企业申请参加厨师培训课程，完成课程后可以获得厨师证书，一些餐饮企业还会与职业技术学校合作，为员工提供厨师证书培训课程。

3、厨师培训机构：怀化市内有一些专门从事厨师培训的机构，如怀化市厨艺培训中心、怀化市美食培训学校等，这些机构提供的课程内容丰富，包括烹饪基础知识、菜系特色、刀工技巧等，可以帮助您全面提升厨师技能，完成培训后，您可以参加厨师证书考试，取得证书。

4、网络教育：随着互联网的普及，越来越多的人选择通过网络学习厨师技能，在怀化，您可以关注一些专业的烹饪网站或社交媒体平台，如“怀化美食网”、“怀化厨艺交流群”等，了解最新的烹饪资讯和教程，通过自学和实践，您也可以掌握一定的厨师技能，并参加网络举办的厨师证书考试。

5、考取国家职业资格证书：除了地方性的厨师证书外，您还可以考取国家职业资格证书，国家职业资格证书分为初级、中级、高级三个等级，具有较高的权威性，在怀化，您可以关注人力资源和社会保障局的相关政策，了解如何报名参加国家职业资格证书考试，通过考试后，您可以获得国家职业资格证书，提升自己的职业素质。

在怀化考取厨师证书有很多途径，您可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式，无论选择哪种途径，关键是要认真学习和实践，不断提升自己的厨师技能，建议您多关注行业动态和发展趋势，以便更好地适应市场需求，祝您在厨艺道路上越走越远！