想要考取初级厨师证书，首先需要了解各个国家和地区的厨师证书考试制度和要求，以下是一些建议，帮助你尽快办理好初级厨师证书：

1、选择合适的厨师学校或培训机构：在报名参加厨师证书考试之前，你需要选择一所专业的厨师学校或培训机构进行系统的学习和培训，这样可以帮助你掌握基本的烹饪技巧和知识，为考试打下坚实的基础。

2、学习基础知识：在学习过程中，你需要掌握食材的选择、切割、烹饪方法等基本知识，还需要学习一些基本的厨具使用和安全操作规范，这些基础知识对于顺利通过考试至关重要。

3、注重实践：理论知识和实际操作相结合是取得成功的关键，在学习过程中，要多动手实践，积累经验，要学会观察和分析，不断提高自己的烹饪水平。

4、参加模拟考试：在正式考试前，可以参加一些模拟考试，了解考试流程和题型，这样可以帮助你熟悉考试环境，提高考试自信。

5、制定合理的学习计划：为了确保能够在规定时间内完成学习和准备考试，你需要制定一个合理的学习计划，计划中要包括每天的学习时间、学习内容以及复习计划等，并且要根据自己的实际情况进行调整，确保计划的可行性。

6、做好心理准备：考试前要保持良好的心态，避免过度紧张，可以通过调整作息、进行深呼吸等方式来缓解紧张情绪，要相信自己的努力和付出，相信自己一定能够取得成功。

7、注意健康饮食：在学习和准备考试期间，要注意保持健康的饮食习惯，多吃蔬菜水果，保证营养均衡，有助于提高身体素质和抵抗力。

8、密切关注考试动态：在备考过程中，要关注当地厨师证书考试的相关政策和动态，了解考试时间、地点、费用等信息，这样可以帮助你做好充分的准备。

9、参加培训班或请教老师：如果条件允许，可以参加一些针对初级厨师证书考试的培训班，或者请教已经取得证书的老师，他们可以为你提供一些实用的建议和技巧，帮助你更好地应对考试。

10、多做练习题：在学习和准备过程中，要多做一些练习题，巩固所学知识，要学会总结和归纳，形成自己的知识体系。

11、合理安排休息时间：学习和准备考试是一个长期的过程，要注意休息和调整，合理安排休息时间，保证充足的睡眠，有助于提高学习效率。

12、保持积极的心态：在学习和准备过程中，要保持积极的心态，相信自己一定能够取得成功，遇到困难时，要学会调整心态，寻求帮助，不要轻易放弃。

要想尽快办理好初级厨师证书，就需要付出持续的努力和时间，只要你按照上述建议进行学习和准备，相信你一定能够在规定的时间内顺利通过考试，取得初级厨师证书，祝你好运！