拿到厨师证后，你可以选择在餐厅、酒店或者烹饪学校工作，也可以选择开设自己的餐厅，以下是一些具体的建议：

恭喜你拿到了厨师证！这是一个很好的成就，代表你在烹饪领域的专业知识和技能得到了认可。

如果你想在餐饮业工作，你可以开始寻找实习或兼职的机会，以获得实际的工作经验，这将帮助你了解行业的工作环境，提升你的技能，并建立你的职业网络。

你可以考虑进一步提升你的烹饪技术和知识，你可以参加烹饪课程或研讨会，或者阅读专业的烹饪书籍和杂志，这些都可以帮助你保持对烹饪的热情，并了解最新的烹饪趋势和技术。

如果你想开设自己的餐厅，你需要进行详细的商业计划，你需要考虑你的餐厅类型(中餐、西餐、快餐等)、菜单设计、位置选择、成本预算、营销策略等，你也需要考虑到法律和许可的问题，包括食品安全规定、营业执照等。

作为餐厅老板，你还需要具备一些软技能，如领导力、人员管理、客户服务、财务管理等，这些都是成功经营餐厅的重要因素。

拿到厨师证是一个很好的开始，但你还需要不断学习和努力，以实现你的职业目标，无论你的选择是什么，记住享受烹饪的过程，因为这是你热爱的事情。