济南厨师证是由济南市人力资源和社会保障局颁发的，是国家职业资格证书之一，根据《中华人民共和国职业技能法》和《职业技能等级评价标准》，厨师证分为初级、中级、高级三个等级，分别对应不同的职业技能水平。

如果您想获得济南厨师证，可以通过以下几种途径：

1、在济南市人力资源和社会保障局指定的培训机构参加培训并通过考试，获得相应的职业技能等级证书。

2、在济南市人力资源和社会保障局指定的职业技能鉴定所进行职业技能鉴定，获得相应的职业技能等级证书。

3、在济南市人力资源和社会保障局指定的职业技能评价机构进行职业技能评价，获得相应的职业技能等级证书。

希望这些信息能够帮到您！如果您有其他问题，请随时问我。