在回答您的问题之前，我需要先澄清一些概念。"厨师证"这个词可能涵盖了各种不同的证书和资格，这取决于你所在的国家或地区以及你希望从事的烹饪领域的专业程度，一个厨师在美国可能会获得食品服务安全与卫生(FSS)证书，而在中国，厨师可能会考取厨师等级证书。

关于费用的问题，它也会根据上述因素有所不同，美国的厨师培训课程可能需要几千到一万美金，而在中国，厨师等级考试的费用可能在几百到一千人民币不等。

为了给您提供最准确的信息，我需要您更具体地说明您所处的国家或地区以及您希望考取哪种厨师证，不过，我可以为您提供一般性的信息。

厨师证考试通常包括理论部分和实践部分，理论部分主要测试对烹饪知识的理解，如食物科学、营养学、食品安全等，实践部分则测试实际的烹饪技能，包括切菜、烹饪时间控制、调味等。

对于理论部分，您可以购买相关的烹饪教材进行自学，也可以选择参加线上或线下的烹饪课程，这些课程的费用因机构和课程内容的不同而不同。

对于实践部分，您需要在有经验的厨师指导下进行实操练习，这可能需要您找一家餐厅实习或者参加烹饪比赛来获得实践经验。

考取厨师证的费用会包括教材费、课程费、实践指导费等，这些费用加在一起可能在几千到一万美金之间，甚至更高。

我想强调的是，虽然考取厨师证可以提高你的专业技能和就业机会，但是最重要的是你的热情和对烹饪的热爱，无论你选择何时开始学习烹饪，都要保持这种热情和动力，因为这是你成为一名优秀厨师的关键。