食品要求：食品应该每年至少参加由食品部门组织的继续教育培训，连续两年未按要求参加继续教育的食品，其《证明》视为自动失效，按新上岗人员重新参加。食品部门对食品生产经营单位的日常检查日常检查中，随机抽查考核该单位的食品，向社会公布考核结果，计入该单位信用档案。考核不合格的，立即停止食品安全岗位工作，限期参加学习培训或。仍不合格的不得继续从事 食品安全岗位工作。抽查考核采取制，情况计入《证明》，一年内累计扣满十分的，按新上岗人员要求重新培训和。

　　山东省食品证网上报名中心，聚焦校园食品安全风险隐患，着力解决校园食堂和供餐单位及校园周边食品经营者采购、销售或加工不符合食品安全的食品和“五专”，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前未经清洗、或者清洗不合格，食品留样是否规范，从业人员健康、“明厨亮灶”是否接通等问题。

　　从事食品安全工作的人员，除了要有食品安全知识和能力，更要有责任心，这样才能全程为消费者把关，守护消费者上的安全。

　　山东省食品证网上报名中心，海关深入开展进口食品“国门守护”行动，严防输入型食品安全风险。推行绿色通道、零延时验放等，打破堵点、成本。支持境外食品进口，丰富国内市场供应。强化风险，加强食品安全信息收集力度，整理、分析应用国内外进出口食品安全信息，做到进出口食品安全问题“早发现、早预防、早处置”；科学开展进口食品抽检和风险监测，严格进口食品抽样、送检、上报和处置，严把进口食品安全关。

　　品安全师培训内容，1、食品安全基础知识，2、食品法律法规，3、食品安全风险，4、食品标签，5、食品生产安全，6、食品安全。

　　山东省食品证网上报名中心，为进一步食品生产经营企业食品安全水平，督促食品生产经营企业 落实食品安全主体责任，检查企业对食品安全人员培训和考核的情况， 规范企业食品安全人员抽查考核工作，市场总局起草了《食品生产 经营企业食品安全人员抽查考核办法》。为凝聚各界的智慧和力量参与食 品安全治理 为了使食品生产企业和相关单位能够更好更快的了解 2021 新《食品生产经营企业食品安全人员抽查考核办法》修订的宗旨和相关食品安全管 理人员职业培训制度。