考取初级厨师证的时间因个人的学习能力、培训课程的安排以及实际操作经验的不同而有所差异，从报名到拿到证书，整个过程可能需要几个月的时间，以下是详细的步骤和时间安排：

1、报名：你需要在正规的烹饪学校或者培训机构报名参加初级厨师证考试，报名时需要提交一份个人简历，包括你的个人信息、教育背景、工作经历等，你还需要提供一张近期免冠照片，报名费因地区和学校而异，一般在几百元至一千元之间。

2、学习：报名成功后，你需要参加培训课程，初级厨师证的培训课程通常包括理论课和实践课，理论课主要教授烹饪基础知识、食品安全知识、卫生要求等内容，实践课则是在指导老师的示范下，让你亲自动手制作各种菜肴，课程时长一般为几个月，具体时间根据学校安排而定。

3、学习考核：在完成培训课程后，学校会对学员进行理论考试和实践操作考核，理论考试主要测试你对烹饪知识的掌握程度，实践操作考核则是检验你的实际操作能力，考试成绩达到一定标准的学生可以获得初级厨师证资格。

4、领取证书：考试合格后，你可以向学校申请领取初级厨师证，证书颁发机构会对你的资格进行审核，审核通过后，你会收到一本初级厨师证，这个过程可能需要几周的时间，具体时间因地区和机构而异。

从报名到拿到初级厨师证，整个过程可能需要几个月的时间，在这个过程中，你需要认真学习理论知识，积极参与实践操作，不断提高自己的烹饪技能，你还需要关注当地的政策和规定，确保自己符合颁发初级厨师证的条件，只有这样，你才能顺利拿到证书，迈入烹饪行业的大门。