考厨师证做什么菜比较好做些？这是一个很好的问题，在考试中，通常会有一些比较简单的菜品，比如炒鸡蛋、炒青菜等，如果你想在考试中获得更高的分数，你需要学习一些更复杂的菜品，以下是一些建议：

1、红烧肉：这是一道非常受欢迎的中国菜肴，它需要用到五花肉、姜、葱、料酒、酱油、冰糖等材料，这道菜的做法比较简单，但是需要一定的技巧才能做出美味的红烧肉。

2、西红柿炒鸡蛋：这是一道非常简单的家常菜，它需要用到西红柿、鸡蛋、盐等材料，这道菜的做法也非常简单，但是需要注意火候和时间。

3、鱼香肉丝：这是一道四川传统名菜，它需要用到猪肉、木耳、胡萝卜等材料，这道菜的做法比较复杂，但是味道非常好。

4、宫保鸡丁：这是一道非常受欢迎的川菜，它需要用到鸡肉、花生米、青椒等材料，这道菜的做法也比较复杂，但是味道非常好。

5、麻婆豆腐：这是一道四川传统名菜，它需要用到豆腐、牛肉末、豆瓣酱等材料，这道菜的做法比较复杂，但是味道非常好。

这些都是比较常见的考厨师证时会做的菜品，还有很多其他好吃又好做的菜品可以尝试哦！