如何挑选榴莲
在采购时要注意选果皮巳呈黄褐色，果大端正，近果柄处气味浓烈者为佳;果皮发青者尚未成熟，不宜选购。
榴莲的制作技巧
吃榴莲过量可立即吃几个山竹化解。
5.把榴莲酸奶放入保鲜盒中，入冰箱冷冻。
6.每小时取出搅拌一次，冷冻3-4小时即可。
榴莲喜欢的爱不释手，不喜欢的避之不及，正是他人砒霜我之蜜糖。我承认榴莲的味道有些冲，但是其细腻甜美、馥郁浓厚的口感却让我欲罢不能。也正是因为这样的口味，榴莲可以用来做很多的甜品，比如：蛋糕、慕斯、蛋挞、班戟、冰淇淋等等。而且榴莲营养价值极高，榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合女性食用。经常食用可以健脾补气、强身健体，是寒性体质者的理想补品。
