在荆州，有很多地方可以考取厨师证书，以下是一些你可能会感兴趣的学校：

荆州职业技术学院 :这所学院提供餐饮管理专业，学生在完成课程学习后，有机会参加国家职业技能鉴定考试，获得厨师资格证书。

荆州市职业技术学校 :这所学校也开设有烹饪相关专业，学生可以选择在学校完成学业并参加相应的技能鉴定考试。

荆州市食品药品职业学校 :这所学校专注于食品和药品相关的职业教育，其中包括烹饪技术的学习，学生在这里可以获得丰富的实践经验，并有机会参加厨师职业技能鉴定。

荆州市劳动就业训练中心 :这是一个为求职者提供职业技能培训的机构，其中就包括厨师职业技能培训，学员们可以在这里学习烹饪技术，并有机会参加职业技能鉴定。

学校的课程设置通常会涵盖烹饪理论、烹饪技术、食品安全知识等内容，除了理论课程，学生们通常还需要进行大量的实践操作，以便更好地掌握厨师的技能。

在选择学校时，你可能需要考虑一些因素，比如学校的声誉、教学质量、师资力量、实习机会等，你还可以考虑学校的地理位置，以及是否提供住宿等便利设施。

虽然上述学校都提供厨师职业技能培训，但并不是所有的课程都能让你获得厨师证书，你需要查看每个学校的课程设置和认证情况，以确定哪个学校的课程能帮助你获得所需的证书。

荆州有很多地方可以学习和考取厨师证书，我建议你在做决定之前，先去这些学校参观一下，了解一下他们的教学环境和课程设置，以便找到最适合你的学校。