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柚子皮多种健康吃法玩转餐桌柚子皮可巧除下水道异味

时间长了,厨房和卫生间的下水道总有一股异味,尝试了各种办法也不奏效。

一次,70多岁的奶奶告诉我,用柚子皮水就能轻松解决,以前没有清洁剂的时候都是用这个土办法除异味的,效果还不错。

具体做法是先将柚子皮切成小块放入锅中用清水煮开约3分钟,然后把柚子皮捞出,趁热将水慢慢倒入下水道,每周冲洗1~2次就可以了,不但能去除下水道的怪味,对去除下水道内壁上的油垢也有一定的作用。如果没有新鲜的柚子皮,可以每次吃柚子的时候把柚子皮晒干,用的时候就拿出来用水煮开就可以了。

1.柚皮的选用

在选料上,最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚,而且洁白,香气又浓郁;如果用未成熟的广西沙田柚皮的话,那就更好了,柚皮更厚、香气也更浓,那可是难得的好材料。

2.取柚子皮法

取柚子1只,用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形,然后把皮向四面剥,从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心,最好别将柚子皮弄碎了,以保持完整。

3.柚皮处理法

有了柚子皮,先削去青黄的表皮,这层表皮硬且涩,不能吃,留下白色的“棉絮”内层。

接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可),然后捞起,用清水泡浸一个晚上,等第二天捞起挤干水分,再用清水浸泡,如是几个来回,待把柚子皮中的青涩味去掉后,就将其切成块状。

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