部队厨师是否需要厨师证以及现在能否考取，这是一个值得关注的问题，在现代社会，厨师证已经成为衡量一个人厨艺水平的重要标志，许多职业厨师和餐饮业从业者都需要具备相应的厨师证书，对于部队厨师这个特殊的职业群体来说，是否也需要厨师证呢？

我们需要了解部队厨师的职责和要求，部队厨师主要负责为官兵提供美味可口、营养均衡的餐食，以保证官兵在执行任务时有足够的体力和精力，部队厨师需要具备扎实的厨艺基本功、丰富的烹饪经验和良好的食品安全意识，部队厨师还需要具备较强的团队协作能力、应急处理能力和心理素质，以应对各种突发情况。

从这个角度来看，部队厨师确实需要一定的厨艺水平和专业知识，与一般的职业厨师相比，部队厨师的工作性质和环境有所不同，部队厨师不仅要为官兵提供餐食，还要考虑到军事保密、卫生安全等方面的要求，部队厨师的培训和选拔标准可能与其他类型的厨师有所不同。

关于是否需要厨师证，这取决于部队的具体规定和要求，在一些部队中，为了提高厨师队伍的整体素质和专业水平，可能会要求部队厨师持有厨师证，而在另一些部队中，由于工作性质的特殊性，可能并不强制要求持有厨师证，具体是否需要厨师证，需要参考所在部队的相关规定。

至于现在能否考取厨师证，答案是肯定的，随着国家对职业教育和技能培训的重视，越来越多的培训机构和考试机构推出了专门针对厨师的培训课程和考证项目，只要具备一定的年龄、学历和身体条件，任何人都可以报名参加厨师证考试，考试通过后才能获得相应的厨师证书。

部队厨师是否需要厨师证以及现在能否考取，需要根据具体情况来判断，如果所在部队对厨师证有要求，那么部队厨师就需要努力学习和准备，争取考取厨师证；如果部队没有明确的要求，那么部队厨师可以根据自己的兴趣和发展需求，选择是否参加厨师证考试，在这个过程中，不断提升自己的厨艺水平和专业素养，才是最重要的。