在阜新市，想要办理厨师证的话，可以参考以下几个途径：

阜新市职业技术学院：作为一所全日制普通高等学校，阜新市职业技术学院设有餐饮专业，学生在学习过程中可以获得一定的理论知识和实践技能，完成学业后，学生可以参加国家职业技能鉴定考试，通过考试的学生将获得国家职业资格证书，也就是厨师证。

阜新市劳动就业服务中心：该中心为市民提供各类职业培训和技能鉴定服务，如果在职业技术学院学习的厨师专业课程不够充分或者希望获得更高级别的厨师证书，可以选择在这里报名参加相关培训课程和考试。

阜新市烹饪协会：阜新市烹饪协会是一个专业的行业组织，其成员多为当地知名的厨师和餐饮企业，加入烹饪协会的会员需要经过严格的选拔和考核，成为协会成员后，可以通过协会提供的培训课程和实践机会提升自己的厨艺水平，并有机会参加厨师证考试。

其他培训机构：除了上述机构外，阜新市还有一些专门提供职业技能培训的民办培训机构，这些机构通常会提供各种专业的技能培训课程，包括厨师证培训，选择这类机构时，需要注意查看其师资力量、教学设施以及学员评价等信息，以确保所选的培训机构能够满足自己的需求。

在阜新市办理厨师证有多种途径可供选择，无论您是选择在学校学习还是通过培训机构学习，都需要认真学习和实践，以便能够顺利通过厨师证考试，积累丰富的厨艺经验和不断提升自己的综合素质也是非常重要的，希望这些信息能够对您有所帮助！