在驻马店市，厨师证的办理通常由当地的劳动和社会保障局负责，以下是详细的办理步骤：

咨询了解 :你需要了解在驻马店市办理厨师证的具体要求和流程，你可以联系当地的劳动和社会保障局或者相关的职业技能培训机构进行咨询，你需要具备一定的年龄、学历和工作经验，并通过相关的职业技能考核才能获得厨师证。

报名参加培训 :如果你满足办理厨师证的条件，那么你可以报名参加相关的职业技能培训课程，这些课程通常包括烹饪理论、菜谱制作、食品安全知识等内容，你可以选择线上或线下的培训方式，根据你的时间和地点的灵活性进行选择。

参加考试 :完成培训后，你需要参加由驻马店市劳动和社会保障局组织的职业技能考试，考试通常包括笔试和实操两部分，以测试你的烹饪技能和知识。

领取证书 :如果你通过了考试，那么你就可以向驻马店市劳动和社会保障局申请领取厨师证了，你需要提供一些个人信息和证件复印件等材料，一旦你的申请被批准，你就可以在规定的时间内领取到你的厨师证了。

需要注意的是，具体的办理流程可能会因地区和政策的变化而有所不同，因此在办理前，你应该先详细了解驻马店市的具体要求，由于厨师证是一种重要的职业资格证书，因此在办理过程中，你需要认真对待，确保自己的知识和技能达到标准。