在寻找高级厨师证的考取地点时，你需要考虑多个因素，你需要确定你所在的国家或地区是否提供这样的考试，一些地方可能有自己的专业认证体系，而其他地方则可能需要通过一个全球性的认证机构进行考试。

如果你的国家或地区没有高级厨师证的考试，那么你可能需要考虑去其他地方参加这样的考试，法国的"Grande Nécole"和美国的"Culinary Institute of America"等世界顶级的烹饪学校都有高级厨师证的课程。

在选择这些学校时，你需要考虑以下几个因素：

教学质量：你应该查看学校的教学质量评价，包括教师的资格、课程内容、实践经验等。

学费：虽然高级厨师证的学习可能是一项昂贵的投资，但你应该确保你能负担得起这个费用。

学生支持：许多烹饪学校都提供学生支持服务，如就业咨询、实习机会等，你应该了解这些服务是否可用。

地理位置：如果你打算在学校附近找工作，那么学校的地理位置就非常重要，你需要考虑到通勤时间和成本。

一旦你找到了一个合适的学校和课程，你就可以开始准备考试了，这通常包括阅读和理解食谱、学习烹饪技术、进行实践操作等。

考取高级厨师证是一个长期且需要投入大量精力的过程，如果你热爱烹饪并且愿意投入时间和努力，那么这个证书将是对你技能和知识的一个很好的证明。